有這么一種原始菌群，它能“吃掉”10倍于自己體重的氨氮污染物，還不產生污泥，它就是厭氧氨氧化菌，我們更習慣把它稱為“紅菌”。
紅菌（厭氧氨氧化菌）一經發現，便很快引起了水處理工程師們的熱切關注和興趣。
與傳統的生物脫氮技術相比，以“紅菌”為驅動的厭氧氨氧化能降低50%的曝氣量、100%的有機碳源、90%的運行費用，釋放更少的溫室氣體，污泥產率低，且具有更少的空間需求，是迄今為止最簡潔的脫氮途徑之一。
厭氧氨氧化菌（以下簡稱紅菌）是一種幾乎與地球同齡的古老菌群，但直到20世紀90年代，人類科學家才在黑海深水層中發現了它（隨后該菌群在其他厭氧或缺氧環境中相繼被發現）。
紅菌細胞呈不規則的球狀、卵狀，大小為（0.7～1.1）μm×（1.1～1.3）μm，細胞外有豐富的胞外多聚物，一般都不含菌毛。其特有的細胞器為厭氧氨氧化體，占細胞體積的50%～80%，是進行厭氧氨氧化反應的場所，具有特殊的化學成分。
由于紅菌細胞內部含有大量的細胞色素C，鮮紅色成了他最為最顯著的特征，故水處理人常俗稱其為紅菌。
值得一提的是，紅菌的色度與生物活性顯著相關，一般活性較高的紅菌呈現標志性的紅棕色（可用細胞色素C的含量表征紅菌的活性）。
此外，紅菌對環境極為敏感。嚴格厭氧的紅菌可生存溫度范圍在-2.5~100℃，但多嗜中溫，最適生長溫度為30~40℃，最佳生長pH為6.7~8.3，倍增時間在10~30d。
根據生長動力學，可將紅菌類群分為“快生型”與“慢生型”。“快生型”具有較高的比生長速率，基質親和力相對較弱，“慢生型”具有較強的基質親和力，比生長速率較低。
如何快速富集“紅菌”，提高脫氮效率？
眾所周知，紅菌的種類、分布、數量和活性對厭氧氨氧化效能起到重要作用。
因此在實際應用中，我們可以通過污泥齡（SRT）、DO和水力停留時間（HRT）等參數來改變紅菌富集過程中菌群的群落結構，從而影響紅菌的數量、種類和活性。
1、污泥齡（SRT）和水力停留時間（HRT）
污泥齡（SRT）和水力停留時間（HRT）作為廢水處理工藝運行的重要參數，也會影響厭氧氨氧化的進程。
其中，污泥齡SRT可決定污泥中微生物的種類，應控制SRT大于紅菌的倍增時間，在菌種富集培養過程中盡可能少排泥或不排泥。
縮短HRT是快速富集紅菌并提高脫氮效率的另一有效途徑。有研究表明，縮短HRT時菌株EPS中的蛋白質/多糖由1.35升至1.86，穩定達到2.08，有效促進污泥顆粒化，總氮去除負荷平均達到0.58 kg/（m3·d），總氮去除率均值維持在94.2%，脫氮性能保持穩定。
要特別說明的是，因反應器、接種污泥和工藝的不同，HRT由十幾分鐘到幾小時不等。HRT會影響水力負荷、水力剪切力和上升流速等，HRT越短水力負荷增大，水力剪切力強度增大，容易導致污泥沖洗，因此紅菌富集培養時應根據實際情況設置HRT。
2、溶解氧（DO）
紅菌屬于專性厭氧菌，DO對紅菌的活性有明顯的抑制作用。
研究發現，紅菌在1%的氧飽和條件下，DO的抑制作用是可逆的；而當氧飽和大于18%，DO的抑制作用就不可逆。
在實際工程應用中，控制DO質量濃度小于2.5 mg/L，可以通過厭氧氨氧化實現廢水脫氮。
3、溫度
在眾多外界環境條件中，溫度是影響微生物種群生長的關鍵因素。
上文我們也提到，紅菌生長的適宜溫度為30～40 ℃。當溫度大于45 ℃時，酶活性會受到較大影響，同時造成不可逆的細胞裂解，嚴重影響工藝運行。
雖然低溫也對厭氧氨氧化有很大的影響，但是通過對紅菌的培養和馴化，其可以適應低溫環境并使反應順利進行。
4、pH值
紅菌對pH的變化極為敏感，厭氧氨氧化的穩定運行需要pH來調節，在其運行的各個階段對pH的控制尤為重要。
紅菌適宜生長的pH范圍為6.7～8.3。當pH過低時，NO2- -N向NH2OH的轉化會受到抑制，從而影響紅菌的能量代謝；當pH過高時，NH4+ -N向NH2OH的轉化會得到強化，使得NH2OH出現積累，從而對紅菌的活性造成抑制作用。
5、基質濃度
厭氧氨氧化反應的基質主要為NO2- -N和NH4+ -N，二者的濃度和比例不同會對反應起到促進或者抑制作用。
與高濃度的NH4+ -N相比，紅菌對高濃度的NO2- -N更為敏感。NO2- -N作為影響厭氧氨氧化反應的重要基質，當其濃度過高時，會對紅菌產生顯著的毒性作用。此外，NO2- -N的積累會降低 紅菌的分解代謝活性，使其細胞結構遭到破壞。
一般來說，當NO2- -N質量濃度大于100 mg/L時，厭氧氨氧化反應進程會被完全抑制。
6、有機碳源
雖然紅菌作為自養菌，無需要外加碳源，但是廢水中一定存在碳源，因此還是有必要分析有機碳源對厭氧氨氧化過程的影響。
當有機物COD超過300mg/L時，會對紅菌的生長產生明顯的抑制作用。
7、化學藥劑
適量添加Ca、Mg、Cu、Fe等金屬的單質或離子可提高紅菌的活性、促進菌群的多樣性。
鐵元素參與紅菌的合成代謝過程。在連續運行的脫氮反應器中，單質Fe可作為凝聚核培養厭氧氨氧化顆粒，以微米或納米的形式被添加到反應器中的單質Fe，可以顯著提高紅菌脫氮效能。
同時，適當增加進水中Fe2+或Fe3+的濃度有利于細胞色素C的合成，從而提高紅菌的活性及生長速度。
紅菌的富集與培養
1、常用紅菌富集反應器的優缺點
紅菌生長緩慢，生物量約為0.11g/g（以每單位質量NH4+ -N污泥中可揮發性固體計），導致污泥形成緩慢，在不利條件下易流失，難以實現菌株富集。
因此，具備高效生物截留能力的反應器對于紅菌的富集必不可缺。常用紅菌富集反應器的優缺點如下：
1）SBR
優點：是具有良好的生物截留能力，基質能夠充分混合、抗沖擊能力強，無需回流，可穩定運行，操作簡單；缺點：自動化控制要求高，不宜與其他工藝進行偶聯，仍有部分污泥流失。
2）MBR
優點：能夠實現全部微生物的截留，菌種活性高、倍增時間短、出水水質好，流程簡單、操作方便；缺點：阻力大、運行成本高，膜易堵塞。
3）UASB
優點：生物截留量高，HRT短且能耗低，容積負荷率高，運行穩定，脫氮效果好，可加速顆粒污泥的形成；缺點：傳質效果不佳，內部污泥床易形成死區、短流及溝流現象，影響啟動效果。
4）EGSB
優點：污泥持留能力高效，傳質條件好且不易堵塞；缺點：運行條件和控制要求高、顆粒污泥碰撞頻繁而劇烈，易流失，能耗較高。
5）ABR
優點：良好的生物截留能力，易于固液分離，易形成顆粒污泥；缺點：較難實現均勻布水、易產生溝流和死角。
6）UBF
優點：污泥齡較長，能較好適應水質水量的變化，生物池流量大，傳質條件好；缺點：顆粒污泥不穩定，易流失。
7）SBBR
優點：具有良好的生物截留能力，抗沖擊能力強，可穩定運行，操作簡單；缺點：紅菌富集易受填料種類和性質的影響，控制系統復雜。
2、不同污泥源時紅菌的富集與培養過程
從接種污泥開始，厭氧氨氧化脫氮啟動過程依據氮素去除規律，可分為活性遲滯、活性提高及穩定運行3個階段。
其中，活性遲滯階段的長短與接種污泥的性質有很大關系，不同污泥源條件下厭氧氨氧化啟動過程與運行特性的比較如下：
1）好氧活性污泥
優勢：啟動階段污泥沉降性能好，啟動成功后可長時間穩定運行，脫氮效果好；劣勢：紅菌數量少、好氧微生物種類豐富，導致紅菌不易富集，反應器啟動時間較長，延遲反應器進入穩定運行階段。
2）厭氧顆粒污泥
優勢：顆粒內部嚴格厭氧，為紅菌提供有利微環境，便于形成顆粒污泥，反應器抗沖擊負荷，利于微生物持留，縮短啟動時間，運行穩定。劣勢：顆粒污泥的性質取決于馴化污水，一定程度上限制了厭氧顆粒污泥作為接種源；顆粒污泥的粒徑、密度、有機物含量和沉降性影響啟動和運行。
3）厭氧消化污泥
優勢：含豐富的可與紅菌共生的微生物，紅菌基因數偏高，易富集培養，紅菌啟動時間較短；劣勢：NH4+ -N去除效果不理想，反應難以長時間穩定運行。
4）反硝化污泥
優勢：反硝化菌與紅菌代謝相似，充分的反硝化污泥易在反應器內富集紅菌，加速啟動進程。劣勢：NH4+ -N去除率偏低，過量的反硝化可能造成NO2- -N不足，亞硝化菌過量增殖。
5）厭氧氨氧化污泥混合污泥
優勢：富含紅菌，啟動時間短，快速進入穩定運行期，NH4+ -N去除效果極佳；劣勢：反應的污泥源不足，一旦污泥流失會直接導致系統崩潰。
6）厭氧消化污泥混合污泥
優勢：易富集培養紅菌，啟動時間相對較短，NH4+ -N、NO2- -N去除效果較好。劣勢：反應容易受其他混合污泥影響，導致反應失穩。
