介紹了高品質飲用水的概念，目前國內高品質飲用水的標準以及制定標準的思路。提出了實現高品質飲用水的幾種模式，探討了水廠不同深度處理工藝生產高品質飲用水的水質特點。同時介紹了蘇州二次供水和分質水模式的高品質飲用水示范工程。
1 高品質飲用水水質的思考
仔細梳理各地的高品質飲用水標準，發現主要在表1所示的水質指標上進行了提升。對應國標，高品質飲用水在溶解性總固體和總硬度上進行了較大幅度的降低，這兩項指標對口感的影響較大，300 mg/L左右的TDS口感最佳，因而將此指標減半，可有效改善飲用水的口感。濁度的降低不僅意味飲用水感官性能的改善，而且表明微生物風險的降低。2-MIB和GSM是嗅味有機物的典型代表，嗅味嚴重影響飲用水的味感，極易為飲水者所察覺，同時嗅味的存在也意味著水體受到污染。封閉水體如水庫和湖泊嗅味有機物含量較高，從而影響飲用水水質，因而降低嗅味可有效改善飲用水的口感。高品質飲用水的另一個顯著特點是有機物的指標低，耗氧指標低于國標的3 mg/L，各地的降低幅度不一。各地的高品質飲用水均將TOC作為有機物的指標。雖然國標也將TOC列入，但不作為強制性執行的指標。從表1可見，各地均將TOC定為3 mg/L，相比于國標的5 mg/L，有了較大幅度的降低。一些地方還修改了消毒副產物指標，其中的上海幅度最大，將三鹵甲烷減半，而深圳不變。
表1 高品質飲用水水質標準
