空間
總體發展寄予下半年戰績
據保守的數據統計,2007年,廣東瓶裝水行業的規模(產能)接近了1000萬噸,銷量超過了600萬噸,接近20%的幅度持續高速發展,展示了廣東爬瓶裝飲用水是發展強勢的產業和朝陽的行業。
2008年廣東飲用水行業先后經過了成本壓力上漲、持續一個多月大雨等壓力,有分析人士認為,2008年水行業增長的速度或將放緩。但廣東瓶裝飲用水行業協會會長羅坦就對2008年的市場表示出信心,他認為,盡管2008年行業的成本壓力很大,但大企業因為有規模效應抵御壓力,不見得其發展速度會因為成本壓力上漲而受影響,壓力最大的還是眾多二、三線的小企業。“隨著大品牌擴張的步伐在提速,大品牌規模在不斷提升,廣東飲用水行業2008年的增長速度未必會放慢。”
此外,這個月連續多日的高溫終于宣告了2008年廣東飲用水行業銷售旺季的回歸。而各飲用水企業已經在招商、生產、配送、服務等方面做好了準備,相信在7~10月各企業將使出渾身解數沖銷量,2008年行業總體的發展情況仍有待接下來幾個月各水企的戰績。
監管
水行業持續發展任重而道遠
廣東瓶裝飲用水行業連續高速發展10多年,已經進入了穩定、理性的增長期。去年,國家在全國范圍內展開“產品質量與食品安全專項整治”風暴,桶裝水成為國家嚴格監管的行業之一,進一步促進行業的規范,加快了行業的“洗牌”。
羅坦指出,2008年飲用水行業的產品質量將受到飲用水新指標、桶裝水包裝物桶標準出臺的考驗,對水企質量監控提出了更高的要求。
此外,隨著消費者健康意識的提升和消費理念的成熟,城市桶裝水入戶率已較高,但飲用水行業同樣面臨著來自直飲水方面的挑戰。城市管道直飲水(過濾裝置)的競爭力度在不斷加大加之目前消費者消費觀念及對飲用水質量、品牌認知度低,低價劣質水仍將繼續沖擊市場,要提高飲用水行業的競爭力和規范市場秩序,廣東飲用水行業仍任重道遠。
據了解,近期廣州市質量技術監督局牽頭進行了“清泉”行動,加大力度整治桶裝水行業。羅坦表示,為規范行業的整治,行業協會將積極配合“清泉”行動,實現打擊無證照非法經營;整頓營銷終端的水店,提高持證企業的產品質量。
記者觀點
激流勇退或勇進都需要勇氣
可口可樂與百事可樂、移動和聯通、INTEL與AMD、麥當勞和肯德基發展的經歷告訴我們,任何一個成熟的行業最終都涌現出了幾個巨頭在壟斷行業。盡管有人可能會說飲用水是我們最重要的日常消費用品,不可能做到覺得的幾家獨大,但是我們也看到了,2008年眾多大品牌都在不斷實行市場擴張,行業集中只是遲早的問題,而不是是否會到的問題。在這種大勢之下,企業要做的或許不是如何四面開花突圍市場競爭,而是找準企業自身的位置,深耕細作。