“嘩……”擰開水龍頭，清澈的“南水”流出。
這里是濮陽市臺前縣吳壩鎮，南水北調中線工程在河南供水網絡的最東端。
“我們距市區100多公里，能吃上甘甜的丹江口水庫的水在以前可是奢望。”居民武明杰說。
濮陽水資源嚴重短缺，人均水資源占有量僅占全國人均水平的7%。同時，濮陽處于黃河故道，地下水苦咸、高氟現象嚴重。
“習近平總書記說，南水北調工程事關戰略全局、長遠發展和人民福祉。保護好水源地生態環境，確保‘一泓清水永續北上’，需要人人盡責、久久為功。”濮陽市水利局黨組書記、局長石孝廣說，濮陽在全國率先建成城鄉一體化供水網絡，意味著率先在全國完成“南水”全域覆蓋。
“甜水遠征” 夢想成真
“沒水垢了，凈水器沒啥用了。”談起“南水”，清豐縣大流鄉劉圈村村民劉瑞更說出直觀感受。
劉瑞更是喝了幾十年“苦水”的人。“以前的井水苦澀，咸得煮疙瘩湯都不用放鹽。”他說，外地親戚來串門喝不慣村里的水，拉肚子是常有的事。
“水資源匱乏，地下水超采，水質不穩定，濮陽人沒有吃‘好水’的先天條件。”濮陽市水利局農村水利科科長王百齋介紹。
“為了喝一口‘好水’，我們努力了幾十年。”清豐縣高堡鄉水利服務站站長李少卿是名“老水利”。他回憶，二十世紀六七十年代，水質特別差的一些村莊實施“甜水遠征”工程，嘗試從幾公里外水質稍好的地方引水，但后續維護成本高，最終沒能成功。
“‘南水’來了，濮陽農村長期吃的地下‘苦水’得以置換，‘甜水遠征’的夢想，終于成了真！”王百齋感慨。
“苦”盡“甘”來 居民喝水有保障
在濮陽市南水北調辦公室，一幅管網運行圖格外引人注目。
從南水北調總干渠35號分水門到濮陽城區，長約80公里的管網被紅色標記；從城區到各縣（市、區），長約145公里的管線被藍色標記。
“這條藍色的管線是我們實現城鄉一體化供水網絡的關鍵。”濮陽市水利局黨組成員、副局長田曉煒介紹，隨著南水北調中線工程通水，濮陽城區居民于2015年5月喝上“南水”。
但180多萬農村居民的飲水狀況沒有改善。
過去，濮陽農村飲水主要依賴地下水，大多采用鄉鎮、聯村或單村供水廠（站）向居民供水，水質不優、供水保障水平不高等問題未從根本上得到有效解決。從2019年起，該市推行“以縣（區）為單位、城鄉一體化”供水模式。
濮陽為此新建了5座縣級水廠，將城市供水主管網向“下”延伸，同時盤活改造鄉村原有的供水設施和水廠站所，與新建的泵站、閥井、管網等工程統一規劃、統一管護。從此，370萬人飲水同源同質，全部喝上“南水”。
從2019年至2021年，濮陽共投入和引入社會融資貸款30多億元，建成、改造供水管線1573公里。目前，全市3條主管線聯通全市，9座縣水廠覆蓋城鄉，76座配水廠直供鄉村。
“好水”加持 濮陽美味香飄四方
鐘麻口手工空心掛面制作技藝是范縣的非物質文化遺產。在該縣顏村鋪鄉鐘麻口村，幾乎家家都會做手工空心掛面。
走進村民鐘道勇家，3米多高的架子上，潔白如玉、光滑如瀑布般的掛面面香撲鼻。
“換了南水北調的水，俺這掛面的口感升級了。”鐘道勇說，他們制作掛面要經過和面、揉面、盤條、醒面等10多道工序，水是做掛面的重要原料，“現在的掛面比之前更細膩、更爽滑，來買的人更多”。
清豐縣中信鴿業有限公司是當地肉鴿養殖龍頭企業，年出欄鴿子40萬只。
“鴿子對水質敏感，本地水又咸又堿，給養殖帶來了很大損失。”企業負責人謝克讓說，投產之初，鴿子吃深層井水，每年次品鴿高達30%，始終找不到原因。后來，村里用上了“南水”，鴿子的死亡率和次品鴿占比大幅下降，肉鴿品質提高了。
“我們這才意識到，問題出在水上。這口‘南水’，不光救了這些鴿子，也救了企業！”謝克讓說。
