監督執法人員介紹，學校供水方式共分為市政供水、二次供水、桶裝水、自建設施供水、分質供水五種。
其中，市政供水是指城建部門建設的各級自來水。監督執法人員介紹，有的學校直接取用市政供水，也有的飲用前加裝凈水設備進行凈化。凈水設備屬于涉水產品，購買時應向經銷商索取生產廠家的《涉水產品衛生許可證》以及對應產品型號的《涉水產品衛生許可批件》，并按凈水設備的類別定期進行水質檢測。
二次供水是指學校將市政供水另行加壓、貯存再輸送的供水方式。這種方式下，學校應做好二次供水水池或蓄水池的消毒以及衛生防護工作。
桶裝水一般是指從經銷商處購買桶裝水，然后用自動飲水機進行加熱飲用的供水方式。需要注意的是，桶裝水屬于食品，購買時應向經銷商索取生產廠家的《食品衛生許可證》以及桶裝水的每批次檢驗合格證明。而飲水機屬于涉水產品，購買時應向經銷商索取生產廠家的《涉水產品衛生許可證》以及對應產品型號的《涉水產品衛生許可批件》。
自建設施供水是指學校自建的集中式供水，一般是指自備井水。監督執法人員介紹，應做好自備井水的消毒和衛生防護工作，并定期進行水質檢測。需要注意的是，有的學校對自備井水進行加壓、貯存后使用，此種供水方式仍劃歸為自建設施供水進行管理，不能誤認為是二次供水；有的學校加裝了凈水設備，凈水設備屬于涉水產品，購買時應向經銷商索取生產廠家的《涉水產品衛生許可證》以及對應產品型號的《涉水產品衛生許可批件》，并按凈水設備的類別定期進行水質檢測。
分質供水是指學校對市政供水進行過濾、吸附、氧化、消毒等凈化處理，并通過獨立封閉的循環管道輸送后，可以供直接飲用的水。分質供水的衛生管理要求較高，分質供水系統應進行日常供水水質檢驗，并建立水質檢驗室，配備與供水規模和水質檢驗要求相適應的檢驗人員和儀器設備。
監督執法人員提醒，劃分這些供水方式的目的，就是為了將衛生管理工作細致化、規范化。針對每種供水方式，國家都制定了相應的衛生標準和規范，學校應嚴格按照相關要求做好衛生管理工作，避免飲用水突發公共衛生事件的發生。
