民以食為天，食以水為先。為確保全縣農民群眾飲水安全，山東定陶縣委縣政府和縣水務局在抓好村村通自來水的基礎上，把消除氟害、生產供應低氟水作為改善民生、關愛生命的一項重要工程來抓。他們通過招商引資和上級主管部門的大力支持，投資200余萬元建起了菏澤市首家低氟生活飲用水廠－－定陶縣大禹純凈水廠。其水樣于2008年4月8日圓滿通過山東省水環境監測中心菏澤中心的質量檢測，現已正式投入生產并開始向全縣城鄉供應低氟生活飲用水，深受人們的青睞。
定陶縣雖有黃河水補源，但屬于高氟區，即便是深層地下水也存在含氟量超標問題，長期飲用高氟水易引起人們氟斑牙和氟骨癥等慢性疾病的發生，直接影響著人民的生活質量和身體健康。對此，定陶縣委縣政府心系百姓，確定結合實施村村通自來水工程新上低氟水廠生產項目，縣委書記、縣人大常委會主任王彤宇、縣委副書記、縣長陶體華多次到現場檢查督促建設和管理情況，要求縣水務局采取積極穩妥的措施，切實把安全飲水這項民生工程抓緊辦好。該工程采取先進的除氟凈水工藝，嚴格按照國家2006年新頒布的生活飲用水標準，采用吸附于離子交換的凈水方式和希膜滲透技術原理，結合微電腦技術、機電化技術，對500米以下的深井水進行凈化處理，并通過無菌化灌裝生產線生產。從山東省水環境監測中心菏澤中心的質量檢測表明：定陶縣生產的低氟水質量可靠，16項主要指標均達到或優于國家飲用水標準，其中細菌總數為零，氟化物接近于零。
定陶縣低氟水項目的成功實施，改善了城鄉居民的飲水狀況，提升了生活質量，受到了廣大群眾的普遍歡迎，也得到了上級領導的高度重視和充分肯定，山東省水利廳原廳長宋繼峰、副廳長李新華、馬承新及菏澤市副市長段伯漢等領導都先后到水廠視察指導，并給予了充分肯定和高度評價。由于領導重視、組織得力、成績顯著，定陶縣水務局被山東省水利廳評為全省安全飲水先進單位，并在有關會議上推廣了其經驗和做法；縣水務局局長孔令潭被省人事廳、省水利廳記“三等功”。
