18日，世界權(quán)威地質(zhì)學(xué)家、美國科學(xué)院院士許靖華在渝指出，一半以上的癌癥發(fā)病都源于水污染，水中的亞硝酸鹽是罪魁禍?zhǔn)住?
18日，許靖華應(yīng)邀參加了重慶市委宣傳部主辦的“三峽大講壇”，作了“水污染與人類健康”的演講。同日，市環(huán)保局、水利局、衛(wèi)生局、水務(wù)集團(tuán)官員也為此問計(jì)于他。
許靖華稱，亞硝酸鹽廣泛存在于自然界中，蔬菜、肉、蛋制品中都有。相同濃度亞硝酸鹽液體對(duì)人體的毒害超過毒藥砒霜。但人們也不必聞亞硝酸鹽色變，它并不能直接導(dǎo)致癌癥。
許靖華表示，水處理設(shè)施發(fā)達(dá)的地區(qū)癌癥發(fā)病率比飲用自然水源的地區(qū)高出許多——英美等國擁有良好的凈水設(shè)備，但常見癌癥患病率居全球前列。人們凈水有誤區(qū)——各地普遍采用活性炭做凈化材料，細(xì)菌容易在活性炭中繁殖，從而使水中的胺轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽。
他稱，包括重慶在內(nèi)的中國大多數(shù)城市，都處于亞硝酸鹽危害的包圍中。政府修建了很多污水處理廠，盡管消除了大多數(shù)污水污染物，水中卻殘留了大量亞硝酸鹽。這些水最后排往江河湖海等地表水體，導(dǎo)致水中的亞硝酸鹽含量急劇上升，最終危害了人類健康。“重慶多座污水處理廠都沒有做好去除亞硝酸鹽的工作，其實(shí)可以用一些細(xì)菌或硅藻去除，成本也較低。”
重慶市環(huán)保局官員詢問：重慶人愛吃泡菜，泡菜水中的亞硝酸鹽是否會(huì)致癌？許靖華說，泡菜中的亞硝酸鹽較難溶解于人體體液，致癌幾率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于含亞硝酸鹽的飲用水。他建議愛吃泡菜的市民多服用維生素C，以消除亞硝酸鹽的負(fù)面影響。
